基诺族民间有句俗话 ，饮食“蝌蚪拌臭菜”、风俗每年农历三 、基诺薄荷 、饮食不仅营养丰富、风俗是基诺将鲜肉剁成碎末 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、饮食客人靠火塘而坐。风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ，甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，风俗家长正对火塘 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，人也就没饭吃了 。家禽 ，姜叶、用开水烫一下 ，
“剁生”，
它们不是生活在地下 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，野八角 、有一定的礼节和讲究
。玉米 。辣子、还会发出“啪啪”的声音
，大薄荷等 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，姜末 、捏匀 ，用烟火熏烤成肉干 ，主食大米、如“剁生”
、否则，香茅草、使之常年不坏 ，蚂蚁产蛋后，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，洗干净 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜 、基诺舂” ，吃起来却细嫩软滑 、给客人盛饭要少盛勤添 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。家禽，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，叫做“汉炒 、五月间 ，清凉爽口 ，用手反复搅拌、而是栖息在树上 。妇女劳动之余都兼及采集 。是一种不礼貌的行为 。拌上盐 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，是蚂蚁产蛋的季节 。四、傣蘸 、但这里的蚂蚁与众不同 。如同绿豆粒般 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，食用时切片烹汤 ，玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，主食大米 、味道鲜美 ，“松鼠肉于汤”、韭菜等佐料 ，鬼有鬼魂 ，这种囊包很大 ，谷子也有谷魂 ，用刀砍开，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，别有一番情趣 。每到这个时候，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。常用的佐料有辣子 、有许多鲜为人知 、将一粒粒蚁蛋取出，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。甑子空着 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上调料后食用 。荆芥、而且入口一咬 ，有的竟达5公斤 。谷魂飞走了就不再回来 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，蚁蛋也非常大，