做法:
1、北极
6 、诱人蒜4瓣(去皮,辣跳
5、水虾水煮干辣椒10克 、北极关火 ,诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮切成末) 、
2、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油,酱油3克(1茶匙) 、烧沸,酱油、锅洗净擦干,加入肉汤,将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。红油1汤匙 、捞出待用 。
材料 :
北极虾250克 、
7、
3 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ,黄豆芽100克、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8、放入北极虾 ,盐、用余温浸泡2分钟 ,沥干水分;金针菇去根部洗净沥干水 、加入料酒、放入郫县豆瓣炒香 ,
4、盐2克(约1/2茶匙) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,连汤和虾一起倒入大碗中 。金针菇100克 、直到炒出红油 。糖5克(1茶匙) 、花椒20粒、
9 、
糖 、撒在北极虾上 ,放入50克品利特级初榨橄榄油,红油调味 。烧至9成热(冒烟),