要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。

　　3 ，蹄花汤这叫打乏。黄豆葱姜 ，蹄花汤黄豆 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤出锅。黄豆加入盐 ，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆会让成品显得干净利索 。葱两段 姜一块 、猪蹄焯水煮三到五分钟，保证汤清淡清爽 。一起煲一个半小时 ，

　　4 ，

　　5，捞出洗净处理好 。

　　2 ，