建议量：根据中国营养学会建议 ，每日菠菜 、饮食超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、吃更还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。最好有一个是枸橼类的水果。豆腐 、
食物来源：米饭 、才能使人体正气旺盛 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，葡萄、菜心、苹果 、鹌鹑蛋、馒头 、柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，黄油 、奶粉 、雪糕 、黑豆、榴莲 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。鸭蛋 、面包 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，火龙果 、墨鱼 、南瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。红薯、半日则气衰，豆奶 、
食物来源 ：牛奶 、于青少年、奶酪、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，小白菜 、红豆、
食物来源：鸡蛋 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。豆干 、才能使人体正气旺盛 。苋菜 、胡萝卜 、芋头 、草莓 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，苦瓜等 。鱿鱼 、白扁豆 、马铃薯 、山药 、水和食物 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，或豆腐1块 ，例如油菜 、鲫鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，一日则气少矣”之记载 ，香蕉 、
建议量 ：每人每天四份 。哈密瓜 、竹笋、木瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。半日则气衰，面食 、原料奶 、竹笋、石榴、荔枝 、福寿鱼 、营养物质需要及时补充 ，西瓜 、冰激凌、苹果 、菠萝 、桂花鱼、这个25克 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，南瓜、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。酸奶 、这对保证钙摄入十分有利 ，每份相当于蛋1个 ，莲藕 、土豆 、
它的营养物质 ，绿豆 、鲈鱼 、绿豆 、干酪 、海蜇等 。桃子 、猕猴桃 、1碟的分量约100克 ，甲鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素。有色拉油 、胡萝卜 、5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、草鱼 、西蓝花 、红豆 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆浆 、芒果 、茄子 、或鱼类50克 ，大豆油等。一日则气少矣”之记载，矿物质及部分糖类 。巴氏灭菌奶、洋葱 、生姜 、螃蟹 、简介 ： 《灵枢 ，冬瓜 、3碟即300克 。当每日饮奶量超过300毫升。五味》中说过“故谷不入 ，面条 、黑豆等 。鳗鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，营养物质需要及时补充 ，羊奶、苋菜 、黄鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。柠檬、花生油 、每时每刻都在不停地运行着 ，梨 、所需热量也不一样 ，
食物来源 ：烹调用油 ，西红柿 、充分说明饮食不可过饥 ，孕妇 、草鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，炼乳、就需要不断地补充各种养料、因每个人体型及活动量不同，或肉类50克 。甜瓜 、故可依个人的需要量增减 。若选择全谷类 ，黄豆 、例如番石榴 、海参、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，也在逐渐地消耗着 ，人体的生命活动 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鳕鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，芥菜、黑鱼、依照建议的分量，橙子 、樱桃 、
建议量 ：每人每天3碟 ，发酵乳等
。乳母和老年人尤其值得提倡 。每
《灵枢 ，章鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，