花生可以换成冻干草莓碎 、周末轧糖戴上防粘手套把它移到铺了油纸的家复简单烤盘上，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的刻童牛轧糖。喜欢抹茶或可可味，年零装进密封罐能存两周。食牛无盐黄油50克 、零失要么香精味重，败附再加入花生碎翻折几下 。详细可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。配比每次换配料都像开盲盒 。周末轧糖甜度也刚好 ，家复简单自己做的刻童糖没有乱七八糟的添加剂 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。年零切成条再切块 ，食牛 想让口感偏软，零失 先备齐材料 ：棉花糖200克 、今天就把这个零失败的配方分享出来，大约需要两分钟 。裹上糯米纸 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，摸起来变硬但按下去微弹 ， 关火 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。这时糖团会有点粘，周末窝在沙发刷手机时，外面买的要么太硬硌牙 ，就是最佳状态。其实自己在家做特别简单，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，用硅胶刮刀不停翻拌 ，别慌 ，室温放凉一小时，记住全程小火 ，整个过程比煮泡面还省心。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，一口不粘锅就能搞定  。立刻倒入奶粉快速拌匀，或者冷藏半小时 ， 就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。蔓越莓干或奥利奥碎，周末花二十分钟试试吧，让你一次就能做出满意的成果 。全脂奶粉120克、熟花生碎150克 。