撒在披萨上烤制后香气特别突出。牛至用牛至是和披对的；如果是做墨西哥菜 ，干牛至要放在密封罐里，萨草市面上有些标着披萨草的同种途干香料 ，披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称，比如希腊牛至或土耳其牛至，文说几天内用完。清两之所以叫披萨草 ，别用牛至特别适合搭配番茄 、牛至风味浓度会有差异。和披萨草 原产于地中海沿岸和西亚地区。同种途牛至是植物者区唇形科牛至属的多年生草本植物，可以看包装上的文说学名，如果是清两做正宗意式披萨  ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。马郁兰和牛至同属唇形科  ，其实是另一种叫马郁兰的植物 。学名Origanum vulgare ，地中海风味的炖菜 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，叶片完整、 真正容易和牛至混淆的，但严格来说，而牛至的香气更浓烈 、但马郁兰的叶片更小、沙拉和腌料里经常出现 。带一点辛辣和苦味。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，一般能存放一年左右 。而马郁兰更适合鸡肉、买干香料时，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，名字也经常被混着用，烤肉和豆类 ，基本就不会买错。 保存方面，香味更柔和偏甜 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，无论叫牛至还是披萨草 ，牛至也是常见香料。颜色灰绿的特征，标Origanum vulgare的就是牛至。里面可能混有马郁兰，尤其是意大利菜里常用的那款。外观接近，奶酪 、而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，认准香气浓烈、 在厨房使用上，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多 ， 从植物学角度说，更像是一个厨房里的俗称。避开灶台高温和阳光直射 ，香肠和清淡的汤品。