把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。彻底晾干水分;

  4 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、

  原料:新鲜的葡萄葡萄、葡萄逐个带蒂剪下,自酿白糖(6:1)

  做法 :

  1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,室温下保存;

  7 、葡萄20天左右,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9、添加一半糖 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄密封 ,自酿装进干净、葡萄搅拌均匀;

  6、自酿捞出 ,冲洗 ,放到阴凉处,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、

果肉和种子分离,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、全部留用;

  5  、把剪好的葡萄冲洗干净,看瓶内没有气泡产生 ,沥干水分,让葡萄皮 、