原料 ：金针菇1把、信手小菜芝麻油少许 。润肠醋2汤勺 、排毒烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、锅中加入适量水 ，凉拌盐、金针蒜2瓣 、菠菜鸡精少许 、信手小菜菠菜1把 、润肠充分拌匀即可 。排毒捞出过凉；
3 、营养盐少许、凉拌熟花生仁适量、金针倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜控干水份后的菠菜切段 ，
准备 ：花生切碎 ，姜1小块 、糖1茶匙 、姜 、加入姜末和蒜末；
6 、将糖 、与金针菇一起放入碗中；
5 、蒜切末；
做法 ：
1 、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，
生抽1汤勺 、撒入切碎的花生碎；8 、