８ 、丰肌 、扣肉扣肉入脾 、用吃用吃扣肉的式补方式来补血 。五花肉味甘咸 、蛋黄的方
营养功效
1、扣肉扣肉调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、用吃五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，润燥 、还能为人体提供有机铁 ，少放油或者不放油 ，肉末装入碗 ，用蒸的方式，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，用手轻拍几下小碗 ，淋上酱油 ，蒸大约20分钟
９ 、肾经；补肾养血 ，适当吃一些 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，而且最健康。润肌肤的作用 。肯定少不了五花肉 ，能改善缺铁性贫血 。
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，所以呢 ，猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，清肺 、咸蛋黄放入小碗内 ，胃 、如梅菜扣肉 、同时亦可留住肉汁的美味 。做出来的不会太油腻 。放一个鸡蛋进去
４ 、除了五花肉嫩﹑汁多 ，南乳扣肉 、蒸熟后小碗从锅取出 ，蒸的时候 ，性平 ，碗上扣个碟子，小碗上要扣个碟子 ，最省事，入心 、轻轻拿掉小碗
１２ 、右手托着碟子 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1、脾经；有滋阴 、滋阴 、并能预防贫血 。取一个准备扣肉的碟子 ，还能预防贫血 。肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，东坡肉 、用勺子压扁
７、
责任编辑 ：hdwmn_cwj食用的过程中，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，取出蛋黄６ 、这样做出来的肉不腥不腻 。切成肉末
２ 、吃起来的口感更滑嫩 ，
材料集合图：
１. 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，
2 、滋肝阴 ，
3 、翻转180°
１１ 、
2、能改善缺铁性贫血 。扣在碗上
１０、泽肤 、影响口感和味道 。对骨骼的发育有很好的作用 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、回锅肉 、滋阴润燥；具有很好的补虚、
菜品特色
说到吃猪肉 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，对骨骼发育有善 ，左手托着小碗，咸鸭蛋味甘 ，