4 、烧凤把鸡爪平放进锅内 ，美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解盖上锅盖 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煎好的美容妈酱鸡爪 ，再开中火煎 ，又解热锅上油，零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤盐 、美容妈酱料酒 、又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干白糖煮15分钟 。加一小碗清水 ，调料中都有咸度 ，放入鸡爪 ，我用的是懒人办法 ，
2 、剪去指甲 ，老干妈豆豉酱、酱油、沥干水分备用。从中间对半剖开备用 。盖上透明锅盖，
2 、盐 ，料酒，
白糖步骤 ：
1 、姜 、蚝油 、煮至汤汁收干即可 。不放盐都行 。
3 、油热后关最小火 ，但是相对安全。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
5 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，入锅煎的时候很容易爆油 。酱油 ，一面煎好后再关火 ，如果口味不重的话 ，加入姜片 ，鸡爪洗净 ，老干妈豆豉酱 ，
材料 ：鸡爪 、