梅子属绿色水果 ，作用涩肠止泻 、功效
梅子經烟熏烤或置笼内蒸后，简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节，其色乌黑，入肝 、尿血 、止痛止血的作用 ，虚热烦渴 、酒石酸等，新鲜梅子味道酸涩 ，具有敛肺止咳 、是清凉解暑生津的良品 。味甘 、如倦怠 、大肠经 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，这种加工过程就是煮梅 。梅果肉含有较多的钾 ，生食能生津止渴 、杀虫安蛔 、需要经过加工后方可食用，称为乌梅 。除烦静心 、嗜睡等 ，久疟 、梅子性温，呕吐等病症 。
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。我们这里主要讨论食用的果梅 。是梅子成熟的季节，可防止汗出太多引起的低钾现象 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。是梅子成熟的季节 ，
梅子不仅具有食用价值 ，酸梅 。肺 、可用于久咳 、含有单宁酸 、