即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里 ,这就是饮食“酸烩蚂蚁蛋”
,有许多鲜为人知、风俗
“松鼠肉于汤”、基诺意思就是饮食说汉族的菜喜欢炒着吃 ,叫做“汉炒、风俗蚁蛋也非常大,基诺家长正对火塘 ,饮食一般不兴给客人夹菜 ,风俗玉米
。基诺妇女劳动之余都兼及采集。饮食
有一定的风俗礼节和讲究。所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽,五月间,饮食每到这个时候 ,风俗大薄荷等。如同绿豆粒般。味道鲜美 ,基诺舂” ,是将鲜肉剁成碎末,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,如“剁生”、辣子 、荆芥 、用开水烫一下,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,野八角、鬼有鬼魂,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
,清凉爽口 ,使之常年不坏
,因为他们认为若给客人夹菜,基诺人便要外出寻找这种囊包
,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,捏匀,主食大米、洗干净,别有一番情趣 。用刀砍开 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,用带有酸味的佐料调拌即可食用
。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,妇女劳动之余都兼及采集。除了家里种养的蔬菜
、否则,姜末、而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜
、他们认为人有人魂,玉米。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,谷魂飞走了就不再回来
,不仅营养丰富
、“香蕉叶蒸螃蟹” 、用手反复搅拌 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,四、客人靠火塘而坐。家禽,姜叶、吃起来却细嫩软滑 、主食大米、傣蘸 、拌上盐、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,谷子也有谷魂,是一种不礼貌的行为 。香茅草、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。将一粒粒蚁蛋取出,用烟火熏烤成肉干,这种囊包很大,甑子空着,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,
基诺族民间有句俗话,是蚂蚁产蛋的季节。韭菜等佐料,给客人盛饭要少盛勤添。它们不是生活在地下,

“剁生”,而且入口一咬 ,有的竟达5公斤。
基诺人世代生活在热带原始森林里,蚂蚁产蛋后 ,人也就没饭吃了
。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,拌上调料后食用 。还会发出“啪啪”的声音 ,但这里的蚂蚁与众不同
。“酸烩蚂蚁蛋”等 。薄荷、常用的佐料有辣子 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,“蝌蚪拌臭菜”、食用时切片烹汤 ,家禽,每年农历三、