2 、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。洋葱剥去外皮 ，分钟冷米饭一碗。做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃撒上葱花出锅 。炒饭炒饭所以这里孜然粉的羊肉量可不要放的太少了 。
3 、分钟羊肉切小丁 ，做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁 。让吃
8、炒饭炒饭
6 、羊肉胡萝卜刨皮 。颜色变深。
5、
4 、准备材料 ，如果所用冷米饭过烂 ，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，胡萝卜1/3根 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒的时候米饭会抱在一起 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。【碎碎念】 ：
1 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，边炒边用锅铲把米饭团打散，炒大约一分钟 ，洋葱出香味 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
7 、
3 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，直到米饭粒粒松散。倒入冷饭 ，
2 、
做法 ：
1 、