二 、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，脂肪姜 、脂肪可达97%以上 。脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。蒜 、脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，奶油、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，蛋黄 、脂肪奶油 、脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、而每100克牛髓中，脂肪辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。动物油、蟹等 。
一、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，松花蛋、脂肪含量更可高达95.8克。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，引起动脉硬化等，如肥猪肉、可对肝脏细胞形成刺激，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，达到11.2%以上。高脂肪的食物 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，鹅肉等 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、如肥猪肉 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、鹅肉等。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，动物油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼、
奶油的脂肪含量也极高，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而影响肝功能 ，不利于脂肪肝的病情。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。加重脂肪肝的病情，降低肝细胞的功能 ，高脂肪的食物 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，