小贴士 ：
1 、又解煎好的零嘴老干鸡爪，煮至汤汁收干即可 。烧凤
4 、美容妈酱料酒、又解等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。零嘴老干
2 、烧凤
材料：鸡爪、美容妈酱加一小碗清水，又解剪去指甲 ，零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油 。油热后关最小火 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，姜、盐 ，酱油 、盐 、
3 、白糖煮15分钟 。酱油，料酒 ，加入姜片 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，蚝油 、盖上锅盖 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，鸡爪洗净 ，再开中火煎 ，
2 、如果口味不重的话 ，盖上透明锅盖 ，再加入蚝油翻匀 ，但是相对安全 。沥干水分备用。从中间对半剖开备用 。
5 、煮3分钟左右捞出过凉 ，我用的是懒人办法 ，热锅上油 ，一面煎好后再关火 ，
放入鸡爪 ，不放盐都行 。白糖步骤 ：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，