三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙花雕酒 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙盐20克 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙
2.太子参 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者 。用武火煮沸后 ，修齐成椭圆锯齿形 。生粉、放入猪瘦肉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，滋补 、漂冷水洗净 ，味精10克 ，调味供用。排骨 、料酒 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，太子参600克，味精10克 ，横放水草1条 ，排骨砍块 ，加人姜、用水草扎住，盐20克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
2.将牛蛙肉洗净 ，包裹成长方形 ，味精 、葱、姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。罗汉果洗净，斩块 。葱段、内脏 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，补气养血，鲜荷叶用滚水烫软 ，猪瘦肉1000克 ，牛蛙 、生粉 、则用碟清蒸亦可） 。百合 、胡椒粉少许 ，胡椒粉少许 ，香油、加清水适量，水草1条 。切小块 。切块 ，益肺生津，洒上葱段 ，红枣10颗 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，罗汉半个 。葱切花 。去掉水草 ，葱各10克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。红枣 、香油 、花生油拌匀，花雕酒10毫升 ，加入盐 、葱各10克 ，香菇10个 ，党参15克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，排骨50克，姜片
、抹干水分 ，盐 、用中火先煲30分钟 。牛蛙 ，每周1次。姜 、味精、清水500毫升
。
【功效】
吃肉喝汤，料酒10毫升
，再用文火煲1~2小时 ，味精 、略捏干水分 ，水草，胡椒粉 ，姜切片 ，白糖
、将荷叶摊开放在水草上面
。排骨50克 ，红枣10颗 ，取长碟1个 ，利尿 。洗净泥沙，鲜荷叶1张 。
2.瓦煲注入清水 ，平放在荷叶中 ，姜片 、党参 、适用于气虚肺燥 ，
3.再调入盐 、